पेट्रोल-डीजल और दूध के बाद अब ब्रेड भी महंगी, मुंबई में एक झटके में ₹5 तक बढ़े दाम

नई दिल्ली। देश में लगातार बढ़ती महंगाई के बीच अब ब्रेड की कीमतों में भी बड़ा इजाफा देखने को मिला है। पेट्रोल-डीजल, दूध और रोजमर्रा की अन्य जरूरी वस्तुओं के बाद अब ब्रेड के दाम बढ़ने से आम लोगों की जेब पर अतिरिक्त बोझ पड़ने वाला है। मुंबई में ब्रेड की कीमतों में एक साथ 5 रुपये प्रति पैकेट तक की बढ़ोतरी की गई है।

16 मई से मॉडर्न ब्रेड ने अपने कई प्रमुख प्रोडक्ट्स की कीमतों में बढ़ोतरी कर दी है। 

बताया जा रहा है कि प्लास्टिक पैकेजिंग, ट्रांसपोर्टेशन और आयातित कच्चे माल की लागत बढ़ने के कारण कंपनियों को यह फैसला लेना पड़ा। रुपये की लगातार गिरती कीमत ने भी आयात से जुड़े खर्च को और बढ़ा दिया है।

मॉडर्न ब्रेड ने बढ़ाए दाम

मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, 16 मई से मॉडर्न ब्रेड ने अपने कई प्रमुख प्रोडक्ट्स की कीमतों में बढ़ोतरी कर दी है। यह हाल के वर्षों में सबसे बड़ी बढ़ोतरी मानी जा रही है। मुंबई के अंधेरी स्थित लोखंडवाला कॉम्प्लेक्स में दूध और ब्रेड का स्टॉल चलाने वाले राजू फुटाने ने बताया कि अलग-अलग ब्रेड की कीमतों में 2 से 5 रुपये तक की वृद्धि हुई है।

नई कीमतें इस प्रकार हैं:

400 ग्राम सैंडविच ब्रेड: 40 रुपये से बढ़कर 45 रुपये

होल व्हीट ब्रेड: 55 रुपये से बढ़कर 60 रुपये

मल्टीग्रेन ब्रेड: 60 रुपये से बढ़कर 65 रुपये

छोटी ब्राउन ब्रेड: 28 रुपये से बढ़कर 30 रुपये

सफेद ब्रेड: 20 रुपये से बढ़कर 22 रुपये

इसके अलावा कुछ दुकानों पर ब्राउन ब्रेड की कीमत 45 रुपये से बढ़ाकर 50 रुपये तक कर दी गई है।

क्यों बढ़ रही हैं ब्रेड की कीमतें?

बेकरी उद्योग से जुड़े लोगों का कहना है कि उत्पादन लागत में लगातार बढ़ोतरी हो रही है। खास तौर पर प्लास्टिक पैकेजिंग और परिवहन खर्च ने कंपनियों की परेशानी बढ़ा दी है।

ब्रेडक्राफ्ट बेकरी के मैनेजर सुरेश पासवान के मुताबिक, ब्रेड पैक करने में इस्तेमाल होने वाला प्लास्टिक पाउडर विदेशों से आयात किया जाता है और उसकी कीमतें तेजी से बढ़ी हैं। ऐसे में ब्रेड की कीमत बढ़ाना मजबूरी बन गया है।

वहीं, क्वालिटी बेकर्स के डायरेक्टर और इंडिया बेकर्स एसोसिएशन के सदस्य सलाहुद्दीन खान ने कहा कि ट्रांसपोर्टेशन लागत, प्रिजर्वेटिव, नमक और पेट्रोलियम उत्पादों की कीमतों में भारी बढ़ोतरी ने बेकरी उद्योग पर बड़ा दबाव बना दिया है। प्लास्टिक कैरी बैग भी पहले की तुलना में काफी महंगे हो चुके हैं।

ग्राहकों में नाराजगी

ब्रेड की बढ़ती कीमतों से आम ग्राहक भी परेशान हैं। ग्राहक शफी अंसारी ने कहा कि पहले ब्रेड के दाम 2 या 3 रुपये बढ़ते थे, लेकिन अब एक साथ 5 रुपये तक की बढ़ोतरी हो रही है, जिससे घर का बजट बिगड़ने लगा है।

लगातार बढ़ती महंगाई से आम आदमी परेशान

देश में खाद्य पदार्थों और रोजमर्रा की जरूरतों की कीमतें लगातार बढ़ रही हैं। पेट्रोल-डीजल की महंगाई का असर अब लगभग हर चीज पर दिखाई देने लगा है। परिवहन लागत बढ़ने से कंपनियां उत्पादन खर्च संभाल नहीं पा रही हैं, जिसका सीधा असर ग्राहकों की जेब पर पड़ रहा है।

विशेषज्ञों का मानना है कि यदि कच्चे माल और ईंधन की कीमतों में जल्द राहत नहीं मिली, तो आने वाले दिनों में अन्य बेकरी उत्पादों के दाम भी बढ़ सकते हैं।

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